Máy lọc nước lạnh hoạt động như thế nào? Giải thích về máy nén, bình chứa và van

Đổ một ly từ máy pha chế không hoạt động qua đêm và bạn sẽ có được lượng nước lạnh nhất mà nó tạo ra cả ngày. Rót thêm bốn ly nữa trong mười phút tiếp theo và nước sẽ dịu đi rõ rệt. Không có gì đã thất bại. Những gì bạn vừa cảm nhận được là một mạch làm lạnh nhỏ kín, một bình chứa bằng thép không gỉ và bộ điều chỉnh nhiệt tương tác với căn phòng xung quanh và thời gian phục hồi giữa các ly là con số hữu ích nhất để đánh giá xem bộ phân phối có theo kịp cơ sở của bạn hay không.

Câu trả lời ngắn gọn: máy lọc nước lạnh lưu trữ nước uống trong bể thép không gỉ cách nhiệt và loại bỏ nhiệt từ bể đó bằng cách sử dụng mạch nén hơi - máy nén, bình ngưng, ống mao dẫn và thiết bị bay hơi - hoặc mô-đun nhiệt điện Peltier. Bộ điều chỉnh nhiệt sẽ khởi động lại hệ thống làm mát khi bể ấm lên khoảng 10–12 °C và dừng ở khoảng 4–6 °C. Nước rời khỏi bể qua van và vòi, dưới tác dụng của trọng lực hoặc với sự hỗ trợ của một máy bơm nhỏ, và chu trình lặp lại khi bể hấp thụ nhiệt trở lại.

Phần còn lại của bài viết này tách phần tóm tắt đó ra: mỗi hệ thống con thực sự làm gì, hai phương pháp làm lạnh hoạt động khác nhau như thế nào trong lắp đặt thực tế, thông số kỹ thuật nào dự đoán hiệu suất và thông số kỹ thuật nào là tiếp thị, trong đó bộ phân phối mất năng lượng làm mát trong suốt thời gian sử dụng và những điều cần xác minh trước khi quyết định sử dụng một mô hình hoặc tải trọng container.

Năm hệ thống con bên trong máy lọc nước lạnh

Hầu hết mọi thiết bị phân phối trên thị trường, từ thiết bị để bàn 0,6 L đến tủ thương mại hạng nặng, đều có thể được chia thành năm khối chức năng giống nhau. Việc hiểu chúng một cách riêng biệt giúp việc so sánh các mô hình trông giống hệt nhau ở bên ngoài dễ dàng hơn nhiều.

1. Nước vào và hồ chứa

Cách nước vào máy quyết định phần lớn hệ thống ống nước, độ ồn và gánh nặng bảo trì. Các mô hình tải cao nhất đảo ngược chai 3 hoặc 5 gallon lên đầu dò và nước rơi theo trọng lực vào bể lạnh và bể nóng thông qua các đường cấp liệu riêng biệt. Các mô hình tải dưới đặt chai bên trong tủ và nâng nước bằng bơm màng tự mồi nhỏ, thường có công suất từ ​​5 W đến 15 W, hút qua ống silicon hoặc PE cấp thực phẩm. Máy có hệ thống ống nước hoặc điểm sử dụng lấy nước chính qua van phao trong bể và hầu như luôn có đầu lọc.

Bản thân thùng lạnh thường là thép không gỉ 304, từ khoảng 0,5–1,8 L trên các mẫu nội địa lên đến 3–10 lít trên các mẫu thương mại. Chất lượng cách nhiệt quan trọng hơn bất kỳ ai mong đợi: lớp bọc xốp tại chỗ xung quanh bình chứa có thể giảm một nửa chu kỳ làm việc của máy nén so với bình chứa nằm trong khe hở không khí mở bên trong vỏ. Máy ba nhiệt độ bổ sung thêm một bể chứa nhỏ xung quanh hoặc bể "bình thường" để vòi thứ ba không đi qua bể chứa nóng hoặc lạnh.

2. Mạch làm lạnh

Đây là trái tim của máy. Một máy nén pittông kín, thường có công suất từ ​​1/20 đến 1/6 mã lực, hút hơi môi chất lạnh áp suất thấp từ thiết bị bay hơi và nén nó thành khí nóng, áp suất cao. Khí đó đi qua thiết bị ngưng tụ, nơi quạt hoặc đối lưu tự nhiên đơn giản sẽ thải nhiệt vào phòng. Chất làm lạnh ngưng tụ thành chất lỏng, đi qua bộ lọc khô hơn và sau đó là ống mao dẫn hoặc thiết bị giãn nở, nơi áp suất giảm mạnh. Hỗn hợp lạnh, áp suất thấp đi vào thiết bị bay hơi - có thể là một cuộn dây quấn chặt bên ngoài bể chứa không gỉ hoặc một cuộn dây được ngâm trực tiếp trong nước - và hấp thụ nhiệt từ bể chứa. Hơi quay trở lại máy nén và vòng lặp đóng lại.

Kích thước điện tích nhỏ: thường là 30–90 g R134a hoặc R600a. Thiết kế bình ngưng là một trong những tín hiệu chất lượng rõ ràng nhất trên bộ phân phối. Bình ngưng tĩnh dạng dây và ống rẻ tiền và dựa vào vỏ để di chuyển không khí; thiết bị ngưng tụ dạng vây và ống có quạt bọc sẽ loại bỏ nhiều nhiệt hơn trong cùng một diện tích và chịu được nhiệt độ môi trường cao hơn. Một thiết bị gia dụng được thiết kế tốt sẽ chạy máy nén ở khoảng 25% đến 50% thời gian ở nhiệt độ môi trường xung quanh 25 °C. Một thiết bị thương mại có bể lạnh lớn hơn và môi trường nóng hơn có thể chạy 60% trở lên.

3. Điện tử điều khiển và an toàn

Bộ điều nhiệt phía lạnh là một công tắc lưỡng kim cơ học được kẹp vào bình chứa hoặc một nhiệt điện trở NTC được bảng điều khiển đọc và các điểm đặt của nó xác định mọi thứ về cảm giác của bộ phân phối khi sử dụng. Giới hạn ở khoảng 10–12 °C và giới hạn ở khoảng 4–6 °C là dải thông thường. Đầu dò đặt trong giếng nhiệt sẽ cảm nhận chính xác nhiệt độ nước; một đầu dò được ép vào bên ngoài bể sẽ cảm nhận nhiệt độ kim loại và trôi đi khi tiếp điểm bị suy giảm.

Xung quanh đó là các thiết bị an toàn: bộ bảo vệ quá tải máy nén và rơle khởi động PTC, đôi khi là tụ điện chạy; cầu chì nhiệt và bộ điều nhiệt quá nhiệt có thể đặt lại trên bình nóng; bảo vệ chống sôi khô nếu có thể đổ hết bình nóng; và trên các thiết bị tốt hơn, có bộ ngắt nhiệt độ thấp để bình chứa lạnh không thể đóng băng và phân chia. Vòi cảm biến có thêm cặp bộ phát và bộ thu hồng ngoại, khóa trẻ em có thêm chốt cơ hoặc điện tử trên vòi nóng và phiên bản UV có thêm chấn lưu hoặc trình điều khiển đèn LED cùng với bộ đếm tuổi thọ bóng đèn.

4. Đường phân phối

Mỗi vòi là một van và van thường là thứ đầu tiên cần được bảo trì. Nước đẩy một mái chèo hoặc nút, giúp nâng phần đệm silicon hoặc EPDM cấp thực phẩm ra khỏi cổng của nó. Nguồn cấp liệu bằng trọng lực từ bể nạp phía trên cung cấp khoảng 1,5–4 L/phút đối với các mẫu sản phẩm nội địa; Máy tải đáy sử dụng cùng một đường trọng lực khi máy bơm đã đổ đầy bình, vì vậy máy bơm không bao giờ chạy khi bạn đang phân phối. Trên các kiểu máy có ba nhiệt độ, hãy kiểm tra xem đường thoát lạnh rút từ bình lạnh qua đường dẫn riêng thay vì hòa vào bình xung quanh ở ống góp — đây là một lối tắt tiết kiệm chi phí phổ biến và nó hiển thị ngay lập tức ở nhiệt độ cốc.

5. Ngưng tụ và thông gió

Bất kỳ bề mặt nào lạnh hơn điểm sương sẽ thu thập nước. Máy phân phối xử lý việc này bằng một khay nhỏ giọt dưới vòi và một kênh thoát nước dẫn hơi nước ngưng tụ từ bình lạnh và thiết bị bay hơi xuống một chảo nông gần máy nén, nơi nhiệt thải sẽ làm bay hơi nó. Nếu chảo có kích thước nhỏ hoặc máy được lắp đặt trong tủ kín, nước sẽ đọng lại trên sàn. Khoảng hở thông gió không phải là một gợi ý: 50–100 mm ở phía sau và hai bên là điển hình, nhiều hơn đối với các tủ thương mại, vì một bình ngưng thiếu không khí sẽ làm tăng áp suất đầu, tăng dòng điện rút ra và cuối cùng làm ngắt bộ bảo vệ quá tải.

Chu trình làm lạnh, từng bước

Theo dõi một lít nước từ lúc vào bình lạnh cho đến lúc ra khỏi vòi và toàn bộ thiết kế trở nên dễ giải thích hơn.

1. Nước đi vào bể lạnh và trộn lẫn với bất cứ thứ gì có sẵn bên trong. Với bình 1,2 L, việc rút một lít thường khiến bình đầy khoảng 2/3, đó là lý do tại sao lít tiếp theo được phân phối lại ấm hơn lít trước.
2. Nhiệt xung quanh rò rỉ qua thành bể, lớp cách nhiệt và ống cấp liệu. Bình 1 L trong phòng 30°C sẽ tăng nhiệt đều đặn mỗi khi máy nén tắt.
3. Bộ điều chỉnh nhiệt đóng ở điểm giới hạn, thường ở khoảng 10–12 ° C và cấp điện cho máy nén thông qua rơle PTC.
4. Máy nén làm tăng áp suất và nhiệt độ môi chất lạnh, đồng thời khí nóng chảy vào thiết bị ngưng tụ ở khoảng 45–60 °C so với môi trường xung quanh tại đường xả.
5. Quạt ngưng tụ hoặc đối lưu tự nhiên trên các thiết bị rẻ hơn sẽ loại bỏ lượng nhiệt đó vào phòng. Đây là lý do tại sao thiết bị phân phối làm ấm không gian xung quanh nó bằng năng lượng gần bằng năng lượng mà nó lấy ra khỏi nước.
6. Chất làm lạnh dạng lỏng đi qua ống mao dẫn, giảm xuống áp suất bay hơi và đi vào thiết bị bay hơi ở nhiệt độ dưới 0 vài độ.
7. Thiết bị bay hơi kéo nhiệt ra khỏi thành bể hoặc, trên thiết kế ngâm, trực tiếp ra khỏi nước. Nhiệt độ bể giảm vào khoảng 0,5–1,5 °C mỗi phút trên thiết bị gia dụng.
8. Bộ điều nhiệt mở khi ngắt điện, thường là 4–6 °C và máy nén dừng. Không có gì được làm mát nữa; chiếc xe tăng chỉ đơn giản là bờ biển.
9. Trong khi đó bạn phân phối. Nếu bể giảm xuống dưới mức phao hoặc đầu dò, chai hoặc máy bơm tải đáy sẽ đổ đầy nước vào nhiệt độ phòng, điều này ngay lập tức làm tăng nhiệt độ bể và bắt đầu chu kỳ tiếp theo.
10. Nước ngưng hình thành trên bề mặt lạnh sẽ thoát vào chảo bằng máy nén, nơi nó bay hơi vào luồng không khí. Ở vùng khí hậu ven biển ẩm ướt, lượng nước này có thể lên tới 200–400 mL mỗi ngày, vì vậy cống bị tắc là nguy cơ lũ lụt thực sự.

Hai hệ quả theo sau từ trình tự này. Đầu tiên, thời gian làm lạnh lần đầu từ môi trường xung quanh thường là 60–120 phút và bất kỳ ai mong đợi có nước lạnh sau hai phút cắm điện sẽ phải thất vọng. Thứ hai, khả năng phục hồi, chứ không phải nhiệt độ cao nhất, là yếu tố phân biệt một chiếc máy phù hợp với văn phòng bận rộn với chiếc máy phù hợp với quầy bếp.

Máy nén hoặc Peltier: Hai cách để loại bỏ nhiệt

Nén là công nghệ chiếm ưu thế vì nó hiệu quả. Một mạch nén hơi truyền khoảng 1,5 đến 2,5 đơn vị nhiệt cho mỗi đơn vị năng lượng điện tiêu thụ. Ngược lại, một mô-đun nhiệt điện di chuyển thứ gì đó gần hơn từ 0,3 đến 0,7 đơn vị - và tỷ lệ đó giảm khi chênh lệch nhiệt độ trên mô-đun tăng lên. Kết quả thực tế là bộ phân phối Peltier có cùng công suất làm lạnh nước chậm hơn nhiều và nhạy hơn nhiều với phòng nóng.

Không điều nào trong số đó làm cho máy phân phối nhiệt điện trở thành một lựa chọn tồi. Chúng không có máy nén, không có chất làm lạnh và không có bộ phận chuyển động nào ngoài một chiếc quạt nhỏ, vì vậy chúng hoạt động êm ái, nhẹ và rẻ tiền, đồng thời chúng phù hợp với máy tính để bàn làm lạnh một hoặc hai lít mỗi ngày. Tính năng nén phù hợp với mọi thứ có công suất thực, từ nhà bếp gia đình đến hành lang bệnh viện. Tùy chọn thứ ba, hiếm hơn nhiều là chu trình hấp thụ, sử dụng nhiệt thay vì máy nén để tuần hoàn chất làm lạnh - đôi khi bạn sẽ gặp nó trong các thiết bị lữ hành và không nối lưới, nơi ngọn lửa khí hoặc bộ phận làm nóng truyền amoniac và hydro qua mạch điện.

Nếu nhu cầu hàng ngày của bạn cao hơn khoảng ba lít nước lạnh thực sự, thì khả năng nén là câu trả lời trung thực và thông số kỹ thuật cần xem xét là công suất làm mát được trích dẫn ở môi trường xung quanh thực tế. Một máy được đánh giá ở mức 2 L/h ở 25 °C có thể cung cấp 1,2 L/h ở 32 °C, đó chính xác là điều kiện mà nó sẽ gặp phải trong một văn phòng nhà kho ở Trung Đông hoặc một xưởng sản xuất ở Đông Nam Á. Các thiết kế máy nén làm mát nhanh giải quyết vấn đề này bằng cách mở rộng diện tích bề mặt bình ngưng và thiết bị bay hơi thay vì tăng thêm công suất động cơ, đó là lý do tại sao những thiết kế tốt hơn đạt được thời gian phục hồi ngắn hơn mà không cần máy nén lớn hơn. Một ví dụ tiêu biểu cho cách tiếp cận đó là máy lọc nước làm mát nhanh được thiết kế để phục hồi ngắn hơn giữa các lần rút.

Máy lọc nước lạnh gắn đáy YX-2505/YLX-2505 màu đen Bộ phân phối nóng, nhiệt độ phòng và lạnh gắn phía dưới kết hợp làm mát điện tử hoặc máy nén với khả năng nạp chai dưới bình thuận tiện cho gia đình và văn phòng. Xem sản phẩm →

Các mẫu máy làm lạnh gắn phía dưới như dòng YX2505 là một điểm tham chiếu hợp lý để biết hình dáng của bộ máy nén trong thực tế: chai nằm bên dưới sàn làm mát, máy bơm cấp nước cho hai thùng riêng biệt và thùng lạnh lạnh được cấp nước độc lập với phía nóng.

Top-Load, Bottom-Load, Plumbed và Under-Counter: Bố cục thay đổi vật lý

Định dạng cài đặt ảnh hưởng nhiều hơn đến ngoại hình. Nó thay đổi cách nước đi vào bể, lượng không khí mà bình ngưng có thể di chuyển và lượng thể tích bên trong có sẵn để cách nhiệt.

Máy tải hàng đầu là loại máy đơn giản nhất về mặt thủy lực. Chai đảo ngược bịt kín đầu dò có vòng chữ O và nước rơi qua bể lạnh, sau đó qua ống nối với bể nóng. Không có máy bơm nào bị hỏng và đường dẫn nước ngắn. Sự đánh đổi là tiện dụng và vệ sinh: một chai 5 gallon đầy nặng khoảng 19 kg, việc nâng nó lên rất khó khăn và mỗi lần thay chai sẽ đưa một lượng nhỏ không khí trong phòng vào bình, mang theo bụi và các sinh vật trong không khí.

Máy tải đáy loại bỏ hoàn toàn vấn đề nâng hạ. Chai đứng thẳng trong tủ, đầu dò đi vào bên trong và máy bơm tự mồi sẽ đưa nước vào các bể chứa. Điều này bổ sung thêm các thành phần — máy bơm, bảo vệ chống chạy khô, cảm biến mức hoặc bộ hẹn giờ — đồng thời tạo thêm một chút tiếng ồn và nhiệt bên trong tủ. Lợi ích thực tế còn lớn hơn nhiều so với những gì bạn tưởng, bởi vì không ai lật chai, không có gì bị đổ và tủ giúp giữ bụi khỏi đầu dò. Cái giá phải trả là máy bơm và đường ống của nó trở thành vật dụng bảo trì và một máy bơm chạy cạn nước sẽ hỏng trong vòng vài phút trừ khi nó bị cắt.

Các máy có hệ thống ống dẫn nước và các mô hình đặt dưới quầy hoặc dưới bồn rửa lấy nước chính qua đầu lọc và van phao, do đó bể sẽ được nạp đầy liên tục. Công suất chỉ bị giới hạn bởi bộ lọc và khả năng làm mát, khiến chúng trở thành lựa chọn tiêu chuẩn cho văn phòng, quán ăn tự phục vụ và phòng khám. Hai chi tiết thiết kế cực kỳ quan trọng: hệ thống thông gió cho máy nén gắn trên tủ và giải pháp thoát nước. Bộ phân phối dưới quầy bên trong tủ kín không có luồng khí sẽ chạy liên tục, quá nóng và rút ngắn tuổi thọ máy nén theo năm tháng. Nếu tủ không có lỗ thoát nước, nước ngưng tụ phải được thu vào khay hoặc bay hơi và điều đó đòi hỏi khoang máy nén phải thở.

Máy tính để bàn được đặt ở góc đối diện của không gian thiết kế. Dung tích bình chứa thường là 0,5–1 L, làm mát thường bằng nhiệt điện và vỏ phải đủ nhỏ gọn để đặt cạnh màn hình. Máy tính để bàn thường được đánh giá từ 1 đến 2 lít mỗi giờ và hoạt động tốt nhất khi sử dụng không liên tục. Một máy đứng tự do thẳng đứng có bình lạnh 1–1,8 L và bình ngưng được che chắn phù hợp sẽ hoạt động tốt hơn ba bộ máy tính để bàn dùng chung một quầy, cả về độ ổn định nhiệt độ và tốc độ phục hồi.

Thông số kỹ thuật nào thực sự dự đoán hiệu suất

Bảng dữ liệu được viết để so sánh và chúng thường được viết để tránh bị so sánh. Một số ít số liệu cho bạn biết hầu hết mọi thứ về cách hoạt động của bộ phân phối tại chỗ; phần còn lại là trang trí.

Ba thói quen làm cho những con số này trở nên hữu ích hơn. Đầu tiên, nhấn mạnh vào khả năng làm mát được nêu ở nhiệt độ xung quanh 32 ° C đối với bất kỳ dự án có khí hậu ấm áp nào; một con số chỉ được trích dẫn ở 25 °C là lạc quan đối với hầu hết thế giới. Thứ hai, hỏi vị trí của đầu dò nhiệt độ lạnh - trong giếng nhiệt được ngâm trong nước hoặc được kẹp vào bên ngoài bể. Đầu dò nhúng giữ một dải chặt hơn và ngăn bể tuần hoàn xung quanh nhiệt độ kim loại không phải là nhiệt độ nước. Thứ ba, kiểm tra xem "thể tích bình lạnh" có loại trừ bình nóng và bình xung quanh hay không; trên máy ba nhiệt độ, âm lượng tiêu đề đôi khi là tổng của cả ba.

Tại sao máy làm lạnh dần mất đi khả năng làm mát

Hầu hết mọi lời phàn nàn tại hiện trường về máy phân phối "từng lạnh" đều bắt nguồn từ một trong danh sách ngắn các nguyên nhân và gần như tất cả chúng đều mang tính lũy tiến.

• Cân trên thành bể và thiết bị bay hơi. Trong nước cứng, canxi cacbonat lắng đọng trên thép không gỉ và trên các thiết kế ngâm, trên chính cuộn dây. Một milimet thang đo là đủ để làm chậm quá trình truyền nhiệt một cách đáng kể, do đó, máy nén chạy lâu hơn để đạt được cùng một ngưỡng và cuối cùng không đạt được mức đó.
• Trôi nhiệt. Công tắc lưỡng kim đã cũ và điểm giới hạn của chúng tăng dần lên, do đó nước sẽ ấm hơn một hoặc hai độ mỗi năm. Một đầu dò bị lỏng ra khỏi bể sẽ đọc nhiệt độ không khí thay vì nhiệt độ nước và tạo ra chu kỳ thất thường.
• Một thùng lạnh đông lạnh. Nếu không có cơ chế ngắt nhiệt độ thấp, bộ điều chỉnh nhiệt độ có thể đẩy bình chứa xuống dưới 0. Nước nở ra khi đóng băng, và việc sửa chữa một bể không gỉ bị tách rời hoặc cuộn dây bay hơi bị đẩy ra ngoài là một cách sửa chữa không kinh tế.
• Bình ngưng bị bẩn. Bụi, bột mì, lông vật nuôi và dầu mỡ nhà bếp phủ lên các cánh tản nhiệt. Áp suất đầu tăng, dòng điện tăng và bộ bảo vệ quá tải bắt đầu ngắt. Trong môi trường dịch vụ thực phẩm, điều này có thể xảy ra trong vòng chưa đầy một năm.
• Quạt ngưng tụ bị hỏng. Vòng bi tay áo bị khô và động cơ chạy chậm lại hoặc bị kẹt. Triệu chứng này giống hệt như bình ngưng bị tắc và thường bị nhầm với lỗi chất làm lạnh.
• Rò rỉ chất làm lạnh. Các vết nứt rung xuất hiện ở ống mao dẫn hoặc hàn đường hút. Sự rò rỉ diễn ra chậm nên hiệu suất giảm theo tháng thay vì theo ngày và đơn giản là máy chạy ngày càng lâu hơn.
• Bắt đầu lỗi rơle. Rơle PTC hoặc cuộn dây khởi động mở ra và máy nén kêu lách cách mà không khởi động. Linh kiện giá rẻ nhưng thường bị chẩn đoán nhầm là máy nén chết.
• Đèn UV bị phân hủy. Một bóng đèn vẫn phát sáng ở bước sóng 254 nm có thể phát ra dưới một nửa liều lượng định mức sau một năm, mang lại cảm giác an toàn sai lầm ở phía lạnh mà không có bất kỳ thay đổi rõ ràng nào.

Bài học thực tế là hiệu suất làm mát là kết quả của việc bảo trì cũng như kết quả của thiết kế. Một bộ phân phối được làm sạch và tẩy cặn theo lịch trình sẽ có thời gian phục hồi trong nhiều năm; một cái chưa bao giờ được mở sẽ mất một phần ba công suất trong vòng hai hoặc ba năm và đổ lỗi cho nhà sản xuất.

Điều kiện cài đặt thay đổi đầu ra trong thế giới thực

Hai máy phân phối giống hệt nhau trong cùng một tòa nhà có thể hoạt động hoàn toàn khác nhau và lý do có thể đoán trước được.

Nhiệt độ môi trường xung quanh là thừa số đơn lớn nhất. Một chiếc máy được đánh giá ở mức 38°C sẽ làm mát đúng cách trong văn phòng có nhiệt độ 25°C và gặp khó khăn trong nhà kho không được thông gió ở nhiệt độ 40°C. Các thiết bị nhiệt đới hóa mở rộng bình ngưng và đôi khi tăng tốc quạt để có thể đạt được mức cắt tương tự ở 43 °C. Nếu phòng không có máy điều hòa, hãy yêu cầu cụ thể xếp hạng nhiệt đới hóa thay vì chấp nhận con số mặc định.

Thông gió và bố trí quyết định xem bình ngưng có thể loại bỏ nhiệt của nó hay không. Ánh sáng mặt trời trực tiếp, gần lò nướng, bộ tản nhiệt hoặc nồi chiên sâu và tủ kín đều làm tăng nhiệt độ ngưng tụ. Khe hở không khí 50 mm ở mặt sau và hai bên là mức tối thiểu; 100mm thì tốt hơn.

Độ cao thường bị hiểu lầm. Bản thân chu trình làm lạnh là một quá trình dựa trên áp suất và không quan tâm bạn đang ở độ cao bao nhiêu; bình ngưng có gì thay đổi. Không khí loãng hơn mang khối lượng ít hơn qua cùng một quạt và truyền nhiệt kém hiệu quả hơn trên mỗi mét vuông, do đó khả năng thải nhiệt giảm xuống và chu kỳ hoạt động kéo dài hơn. Ở độ cao trên khoảng 2.000 m, thời gian phục hồi sẽ lâu hơn trừ khi máy sử dụng bình ngưng cỡ lớn, luồng khí cao hơn hoặc quạt lớn hơn. Mặt nóng bị ảnh hưởng theo cách khác: ở độ cao, nước sôi dưới 100 °C, do đó, vòi nóng được đánh giá ở 95 °C chỉ có thể đạt tới 90–92 °C, điều này quan trọng đối với trà và khử trùng.

Chất lượng nước đặt khoảng thời gian tẩy cặn. Theo nguyên tắc chung, tổng chất rắn hòa tan trên quy mô trung bình khoảng 300 ppm sẽ hình thành đủ nhanh để biện minh cho quy trình tẩy cặn hàng quý thay vì nửa năm. Quá trình lọc ngược dòng làm giảm điều này nhưng không loại bỏ nó trừ khi nó bao gồm cả việc làm mềm.

Nguồn điện quan trọng hơn hầu hết người mua mong đợi. Máy nén tạo ra dòng điện khởi động cao trong một phần giây và nguồn cung cấp bị chùng xuống khi tải có thể không khởi động được động cơ một cách đáng tin cậy. Ở những vùng có điện áp không ổn định, bộ ổn áp hoặc bộ điều chỉnh điện áp tự động là giải pháp bảo hiểm giá rẻ; vấp ngã phiền toái và cuối cùng là hỏng máy nén là giải pháp thay thế thông thường. Xác nhận điện áp, tần số và loại phích cắm trên bảng tên phù hợp với thị trường đích trước khi đặt hàng.

Giữ mặt lạnh sạch sẽ

Mặt nóng của thiết bị phân phối sẽ tự vệ sinh. Nước được giữ ở nhiệt độ trên 85°C trong thời gian dài sẽ giết chết hầu hết các vi khuẩn sinh dưỡng, đó là một lý do khiến bể chứa nước nóng hiếm khi là nguyên nhân gây phàn nàn. Mặt lạnh không được hưởng sự bảo vệ như vậy. Bể chứa ở nhiệt độ 4–10 °C với oxy hòa tan, chất dinh dưỡng vi lượng và dòng nước ngọt liên tục nhỏ giọt là môi trường hoàn toàn hợp lý cho màng sinh học, đặc biệt là trên các đường hàn thô, trong vòi vòi, trên gioăng silicon và trong khay nhỏ giọt.

Một thói quen dọn dẹp khả thi không cần phải phức tạp nhưng cần phải thường xuyên. Xả sạch hoàn toàn bể chứa lạnh, tẩy cặn bằng dung dịch axit citric hoặc giấm nhẹ nếu nhìn thấy cặn, rửa sạch bằng chất khử trùng cấp thực phẩm thích hợp cho bề mặt tiếp xúc với nước uống, sau đó xả hai đến ba thể tích bể trước khi hoạt động trở lại. Hàng tuần, lau vòi nước và rửa khay nhỏ giọt. Hàng tháng, vệ sinh bể lạnh. Hàng quý, làm sạch bình ngưng và kiểm tra đường thoát nước. Hàng năm, hãy thay thế bất kỳ đèn UV và bất kỳ hộp lọc nào theo lịch trình, bởi vì khối carbon khi hết tuổi thọ của nó là nơi phát triển chứ không phải là rào cản.

Điều trị bằng tia cực tím rất hữu ích nhưng không nên bán quá mức. Một đèn 254 nm cung cấp khoảng 30–60 mJ/cm2 ở lưu lượng định mức sẽ vô hiệu hóa một tỷ lệ lớn các sinh vật lơ lửng, nhưng nó không có tác dụng gì đối với màng sinh học đã bám trên bề mặt và sản lượng của nó phân hủy một cách vô hình theo thời gian. Các chu trình tự làm sạch, tạo ozone và bề mặt kháng khuẩn đều làm giảm gánh nặng làm sạch mà không cần loại bỏ nhu cầu đó. Đối với các máy dùng chung trong phòng khám, trường học hoặc nhà máy, biện pháp vệ sinh đáng tin cậy hơn là sử dụng vòi rảnh tay, vận hành bằng cảm biến giúp loại bỏ sự tiếp xúc của tay với vòi ngay từ đầu.

Kết hợp cơ chế với ứng dụng

Khi nguyên tắc làm việc đã rõ ràng, câu hỏi lựa chọn sẽ trở nên đơn giản: công trường cần bao nhiêu lít nước lạnh thực sự mỗi giờ và môi trường xung quanh tồi tệ nhất sẽ là bao nhiêu?

Đối với một căn bếp gia đình hoặc một chiếc bàn đơn, một đến hai lít mỗi giờ là đủ. Máy tính để bàn nhiệt điện hoặc máy nén nhỏ là phù hợp và tiếng ồn quan trọng hơn công suất vì nó nằm cách nơi mọi người ngủ hoặc làm việc vài mét. Ở những nơi có trẻ nhỏ, khóa cơ hoặc điện tử trên vòi nước nóng và cần gạt lạnh chống trẻ em có giá trị hơn bất kỳ tính năng bổ sung nào.

Đối với một văn phòng nhỏ từ 15–50 người, số học thường đưa ra khoảng 2–4 L/h nước lạnh cộng với nguồn cung cấp nước nóng liên tục. Một máy đứng tự do thẳng đứng hoặc máy tải đáy có các thùng lạnh, nóng và bình thường riêng biệt đảm nhiệm chức năng này và thường chỉ định phiên bản có thể khóa hoặc lọc. Máy có tải dưới được ưa chuộng hơn ở những nơi mà người thay chai không dự kiến ​​sẽ nâng được 19 kg một cách an toàn. Tiếng ồn thực sự trở thành vấn đề cần cân nhắc trong các văn phòng có không gian mở, nơi mà máy nén chạy vài phút một lần sẽ gây khó chịu hơn mức đề xuất của nó; các thiết kế có độ ồn thấp đạt được các con số thông qua việc lắp đặt máy nén, lựa chọn quạt và giảm âm thay vì giảm công suất.

Đối với một văn phòng lớn, phòng khám, căng tin hoặc sàn nhà máy, thông lượng, khả năng phục hồi và vệ sinh quyết định thông số kỹ thuật. Công suất 10–30 L/h, bình chứa lạnh không gỉ từ 3 L trở lên, cảm biến rảnh tay và bình ngưng lớn hơn là tiêu chuẩn. Ở quy mô này, hãy cân nhắc xem liệu một máy lớn hay hai máy nhỏ hơn có khả năng phục hồi tốt hơn hay không: một máy phân phối duy nhất bị lỗi sẽ mang theo nước lạnh của toàn bộ sàn và hai máy cũng giảm một nửa hàng đợi vào thời gian cao điểm. Khi địa điểm có nguồn điện chính và hệ thống thoát nước đáng tin cậy, các máy phân phối điểm sử dụng có ống nước sẽ loại bỏ hoàn toàn công tác hậu cần chai và thường có chi phí mỗi lít thấp nhất trong vòng 5 năm.

Máy lọc nước thẳng đứng ba nhiệt độ màu bạc YR-2506/YLR-2506/YLR-2506Y Bộ phân phối dọc ba nhiệt độ với khả năng làm mát bằng điện tử hoặc máy nén và tủ cấp đông tùy chọn cho gia đình, văn phòng hoặc phòng khám. Xem sản phẩm →

Máy đứng ba nhiệt độ, chẳng hạn như dòng YR2506/YLR2506, minh họa sự cân bằng này: bình lạnh, bình nóng và bình thường độc lập, tùy chọn tải đáy để xử lý chai dễ dàng hơn và lựa chọn vỏ màu đen, bạc hoặc trắng cho nội thất hỗn hợp.

Máy nước nóng lạnh để bàn YR-2508T/YLR-2508T màu trắng Máy phân phối nước nóng, nhiệt độ phòng và nước lạnh có mặt bàn nhỏ gọn với khả năng làm mát bằng điện tử hoặc máy nén cho nhà bếp, phòng ký túc xá và văn phòng nhỏ. Xem sản phẩm →

Ở đầu bên kia của phạm vi, một mẫu máy tính để bàn nóng và lạnh như YR2508T dành cho văn phòng nhỏ hoặc bàn làm việc tại nhà, nơi có không gian quầy, không phải lít mỗi giờ, là hạn chế ràng buộc.

Những điều cần kiểm tra khi tìm nguồn cung ứng máy lọc nước lạnh

Người mua chỉ định bằng ảnh có xu hướng thất vọng. Danh sách sau đây thực sự phân biệt tải container này với tải container khác.

• Công suất làm mát ở môi trường xung quanh đã nêu. Yêu cầu 32°C, không phải 25°C và hỏi phương pháp thử. Nhà cung cấp không thể trả lời câu hỏi này đang trích dẫn nội dung tiếp thị.
• Vị trí đặt nhiệt kế. Đầu dò nhúng hoặc kẹp bể đập nhiệt. Yêu cầu nhiệt độ giới hạn và giới hạn bằng văn bản.
• Loại thiết bị bay hơi. Cuộn dây được bọc giữ chất làm lạnh không lọt vào nước uống và dễ bảo trì hơn; cuộn dây ngâm truyền nhiệt nhanh hơn nhưng đòi hỏi chất lượng nước tốt hơn và kiểm soát hàn chặt chẽ hơn.
• Bình ngưng và quạt. Cánh quạt và ống có vỏ bọc và quạt ổ bi hoặc ống bọc ngoài có tuổi thọ cao rất đáng để mua ở bất kỳ thị trường ấm áp nào.
• Cách nhiệt. Tạo bọt tại chỗ xung quanh thùng lạnh thay vì khe hở không khí. Điều này là vô hình trên biểu dữ liệu và quyết định mức tiêu thụ năng lượng.
• Chất liệu an toàn. Ống tiếp xúc với thực phẩm, loại thép của bể chứa, hợp chất bịt kín và bất kỳ loại nhựa nào trong đường dẫn nước. Yêu cầu tài liệu liên quan đến thị trường đích thay vì chấp nhận một tuyên bố chung chung.
• Cấu hình điện. Điện áp, tần số, phích cắm, chiều dài dây, định mức cầu chì và khung được nối đất đúng cách. Dung sai điện áp thấp cần được thảo luận rõ ràng đối với lưới điện không ổn định.
• Dữ liệu tiếng ồn. Đo ở độ cao 1 mét, ở trạng thái ổn định, khi máy nén đang chạy. Những tuyên bố mơ hồ về "hoạt động yên tĩnh" không phải là dữ liệu.
• Khả năng phục vụ. Có sẵn bộ điều nhiệt, hộp vòi, động cơ quạt, khay thoát nước và hộp lọc cho kiểu máy bạn đang mua - và cho kiểu máy bạn đã mua hai năm trước.
• Sẵn sàng xuất khẩu. Kết quả thử nghiệm thả rơi, cấu hình đóng gói cho các pallet màu hỗn hợp và tính nhất quán về màu sắc giữa các lô sản xuất. Màu sắc nhà ở không khớp trong một đơn hàng là một khiếu nại phổ biến và hoàn toàn có thể tránh được.

Kiểm tra hiện trường cho bạn biết nhiều thông tin hơn một bảng dữ liệu

Một bộ phân phối có thể được đánh giá chính xác trong khoảng một giờ bằng nhiệt kế, bình đo và đồng hồ đo điện. Những bước kiểm tra này đáng được đưa vào bất kỳ phê duyệt bài viết đầu tiên nào.

1. Ghi lại nhiệt độ thùng lạnh sau khi tắt thiết bị qua đêm và ghi lại sau hai giờ chạy ở vị trí lắp đặt thực tế.
2. Hút một lít ở vòi lạnh và tính thời gian máy nén chạy trong bao lâu để khôi phục lại mức cắt. So sánh nó với con số thu hồi của nhà cung cấp.
3. Ghi lại mức tiêu thụ điện năng trong hai giờ với máy ở chế độ sử dụng bình thường. Nhân với biểu giá địa phương để có được chi phí thực tế hàng ngày, hãy nhớ rằng bể chứa nước nóng thường chiếm ưu thế.
4. Đo nhiệt độ đầu ra của bể lạnh ở cốc thứ nhất, thứ hai và thứ ba liên tiếp để phát hiện sự hòa trộn giữa các bể.
5. Kiểm tra nhiệt độ không khí đầu ra của bình ngưng bằng đầu dò đơn giản; nhiệt độ tăng hơn khoảng 12–15 °C so với môi trường xung quanh cho thấy luồng không khí bị hạn chế hoặc bình ngưng bị tắc.
6. Đổ đầy bình chứa lạnh một lượng nước đo được để xác nhận dung tích sử dụng thực tế thay vì tổng của tất cả các bình.
7. Nghe vào ban đêm, trong phòng nơi máy sẽ hoạt động, với máy nén đang chạy. Đây là bài kiểm tra tiếng ồn thực tế duy nhất.
8. Để thiết bị dưới áp suất trong 24 giờ và kiểm tra tủ, khay nhỏ giọt và sàn nhà xem có dấu vết ẩm không.

Không có xét nghiệm nào trong số này yêu cầu phòng thí nghiệm. Họ yêu cầu mẫu phải được kiểm tra ở vị trí dự kiến, bởi vì thiết bị phân phối được đánh giá trên bàn thử nghiệm trong phòng có nhiệt độ 22 °C sẽ luôn trông đẹp hơn so với cùng một máy trong hành lang có nhiệt độ 38 °C.

Chi tiết thiết kế giúp phân biệt một đơn vị tốt với một đơn vị trung bình

Hai máy phân phối có thể chia sẻ một kiểu máy nén, kích thước bình chứa và mức giá nhưng vẫn khác nhau rất nhiều về độ tuổi của chúng.

Bắt đầu với cống. Đặt khay ngưng tụ vào luồng khí thải của máy nén là một quyết định nhỏ, không tốn kém giúp loại bỏ hầu hết các vũng nước trên sàn ở vùng khí hậu ẩm ướt. Tiếp theo, hãy nhìn vào tấm che bình ngưng: một ống dẫn thích hợp xung quanh quạt và cuộn dây sẽ đẩy không khí qua các cánh tản nhiệt thay vì để nó tuần hoàn bên trong tủ. Sau đó kiểm tra vòi. Thân kim loại với hộp mực có thể thay thế và đế silicon sẽ tồn tại lâu hơn vòi nhựa đúc nhiều lần và nó có thể được sửa chữa thay vì thay thế.

Hệ thống dây điện là một chỉ báo yên tĩnh khác. Bộ giảm lực căng ở mỗi đầu ra của cáp, cầu chì ngoài cầu dao tòa nhà và việc nối đất nhất quán của tất cả các bộ phận kim loại cho thấy nhà sản xuất mong muốn sản phẩm được kiểm tra. Trên các máy tải đáy, máy bơm tự mồi có chức năng bảo vệ khi chạy khô và cảm biến mức có chi phí thấp và ngăn ngừa sự cố thường gặp nhất ở hiện trường trong danh mục đó. Về mặt điều khiển, bộ điều chỉnh nhiệt độ có thể truy cập bên ngoài hoặc menu dịch vụ thực tế hơn nhiều so với bảng điều khiển dạng hộp kín chỉ có thể thay thế toàn bộ.

Cuối cùng, hãy xem xét máy sẽ được làm sạch như thế nào. Một bình chứa lạnh có nắp rộng, có thể tháo rời và các mối hàn bên trong nhẵn có thể được tẩy cặn trong mười lăm phút. Một bình chứa có lỗ mở hẹp và các đường nối thô sẽ bị bỏ qua nhiều lần cho đến khi hiệu suất làm mát suy giảm đến mức bị phàn nàn. Các quyết định thiết kế được đưa ra tại nhà máy sẽ trở thành chi phí bảo trì tại địa điểm của khách hàng.

Cơ chế hoạt động của máy lọc nước lạnh không phức tạp. Nước nằm trong một bể không gỉ cách nhiệt; bộ điều nhiệt khởi động mạch máy nén hoặc mô-đun Peltier khi bình đạt khoảng 10–12 °C và dừng ở nhiệt độ khoảng 4–6 °C; một van và vòi để nước thoát ra dưới tác dụng của trọng lực hoặc bằng một máy bơm nhỏ. Mọi thứ khác — dạng chai, kích thước bình chứa, thiết kế bình ngưng, bộ điều khiển — là lựa chọn triển khai được thực hiện nhằm đáp ứng lượng lít mỗi giờ mà máy phải cung cấp trong môi trường xung quanh mà nó thực sự sẽ phải đối mặt.

Điều đó làm cho quyết định mua dễ dàng hơn so với danh sách tính năng gợi ý. Trước tiên, hãy thiết lập ba thông tin: lít nước lạnh cần thiết mỗi giờ ở mức cao nhất, nhiệt độ môi trường tồi tệ nhất mà máy sẽ hoạt động và liệu có ai tại chỗ sẽ nâng một chai nặng 19 kg hay không. Ba câu trả lời đó thu hẹp phạm vi thành một số cấu hình, sau đó các điểm khác biệt là số liệu công suất làm mát trung thực, đầu dò nhiệt nhúng chìm, bình ngưng được che chắn thích hợp, lớp cách nhiệt bằng bọt và lịch trình bảo trì mà ai đó sẽ thực sự tuân theo. Hãy làm đúng những điều đó và bộ phân phối sẽ vẫn cung cấp ly đầu tiên ở nhiệt độ ổn định nhiều năm sau khi các thiết bị trông giống hệt trong tài liệu quảng cáo bắt đầu chạy không ngừng nghỉ.